Momentum Horeca | Kafe, Restoran ve Butik Otel Kurulum ve İşletme Danışmanlığı
Bir işletme açmak, kapıları müşteriye açmaktan çok daha fazlasıdır. Doğru konsept, maliyeti hesaplanmış bir menü, iyi organize edilmiş bir ekip ve kontrol edilebilir bir operasyon gerekir.
Muhammet Can Uğur tarafından kurulan Momentum Horeca, kafe, restoran ve butik otellere fikir aşamasından açılışa, günlük işletme yönetiminden büyüme sürecine kadar danışmanlık sunar. Yeni yatırım yapacak girişimcilerin işlerini planlı bir şekilde kurmasına; mevcut işletmelerin ise maliyetlerini kontrol etmesine, çalışma düzenini geliştirmesine ve daha sürdürülebilir bir yapıya ulaşmasına destek olur.
Hizmetlerimiz:
Konsept geliştirme ve işletme kurulum danışmanlığı
Menü planlama, reçete standardizasyonu ve ürün maliyet analizi
Fiyatlandırma, stok takibi ve fire kontrolü
Operasyon süreçlerinin oluşturulması ve iyileştirilmesi
Ekip eğitimi ve hizmet standartlarının geliştirilmesi
Kurumsallaşma ve yönetim raporlaması
Şubeleşme ve franchise sisteminin hazırlanması
Her işletmenin ihtiyacı farklıdır. Bu nedenle hazır kalıplar yerine işletmenin hedeflerine, bütçesine ve sahadaki koşullarına uygun, uygulanabilir çözümler geliştiriyoruz.
Kafe, restoran veya butik otel açmayı planlıyorsanız ya da mevcut işletmenizi daha verimli yönetmek istiyorsanız Momentum Horeca ile iletişime geçin.
Sizi tekrar görmek güzel!
Topluluğumuza bugün katılın!
